2012年9月24日 星期一

茶果嶺的一片天 (下集)

現存在市區的鄉村不多,而且大多數都是由以前的徙置區改變而成。出名的有衙前圍村,牛池灣村,鯉魚門村,同今次我來到探訪的茶果嶺村。

昔日的茶果嶺村,我依然記得起那些年的繁華景像。巴士小巴只能到村口,再入村便要進入又細又窄的茶果嶺大街。

時代變了,急速的城市發展已令這個古老的小地方與21世紀接不上軌道。開闢了新的馬路,打通了油塘工業區,茶果嶺再被高高的防波堤同馬路把他從此與海邊隔絕。

現在,無論什麼時候來到茶果嶺,這一條大街,都是那麼的人煙稀少。


2012年9月23日 星期日

茶果嶺的一片天 (上集)

我的主題是隱世,介紹的當然是香港一些鮮有人去的特色地方。這一次,我來到了油塘,拜訪了一個九龍區既神秘國度,是已經沒有茶果賣既茶果嶺。

從麗港城出發,路口的這幾棟唐樓就是茶果嶺區的開始。昔日的茶果嶺,從這一排唐樓開始一直行到去天后廟,而馬路,小巴、巴士就以這一排摩登的大廈作為終點站,之後呢,就是泥路同茶果嶺大街。


2012年9月21日 星期五

水邊一色,The Quarterdeck Club in Fenwick Pier

是日,加班等改稿的日子,反正只是等,我們又有時間來食個晚餐啦。今餐,我們決定吃些好的,想開車走,想想泊車的好地方,我就想起在分域碼頭內有一家非常特別的餐廳。
在分域碼頭的底層,座落在岸邊,真正的坐在海邊享受美食,望著對岸敝沙咀的迷人維港景色,莫講說是香港市區,就算在新界的地方,甚至是離島,也沒有這樣的地方,有迷人夜景、有美味食物,坐在海邊,悠閒的一個海景晚餐,在我的臉書專頁有人問 "這不是香港吧"....的確有人不太相信,這是的確是灣仔北的海邊。


2012年9月18日 星期二

此麥當勞非彼麥當勞 - 麥當勞道貳號咖啡廳 (Two MacDonnell)

是日搞好了一份大project,大家都輕鬆工作。一輕鬆工作,我們就會去找個可以食好一點及坐好一點的地方。一開車,經理就老點左我地入堅尼地道,說去合和中心。想下想下,合和又好似冇乜好食既地方,聽說有人想食自助餐,於是,我就開口建議了這間鮮為人知的《麥當勞》。

此麥當勞非彼麥當勞,我們絕對不是來吃漢堡包及垃圾食物。這麥當勞是一家位於麥當勞道的酒店服務式住宅既大堂。Serve的不是只是漢堡薯條,而是包羅萬有的半自助餐。

半自助餐,當然是有主食啦,4選1的主食,各人都要了豬扒,雖然不是一級的黑豚扒,但肉質腍,肉味香,不是一般坊間的豉油扒,亦未達到西餐廳的一級豚肉扒,雖是平凡,但感覺到是合我們胃口我美味。


2012年9月17日 星期一

柏道 Coffee Book 的《書本與熱咖啡》

新 Blog 配舊文雖然不是太 profrssional,但作為一個介紹隱世食店的博客,當然要介紹當年去過的隱世食店,因為未必有再去的機會。這是一篇在2009年的舊文,好讓我介紹一間位於半山區,相信只有學生哥知道的小小書店。

 (photo by g189)

2012年9月14日 星期五

田耕閣素緣食 - 算是澳門的好選擇

來澳門找多年沒見的老友,而老友得知我太太茹素。我們澳門之行的第一餐,就是梳打埠的素食體驗,老友一直帶我們行到去十六浦,可是那一家素食館早已樓去人空。撲了一個空之後,已經是澳門通的他帶我們坐的士來到了望廈的觀音堂。在觀音堂對面,就有一間地方非常大的素食館,名叫田耕閣。


2012年9月6日 星期四

公開活動之 Paul Lafayet @ Hysan Place Grand Opening

在兩大網站寫了食評咁耐,我一直都只是一個默默在耕耘,默默的暗訪明辦的一位舞文弄墨人士。這次Paul Lafayat的活動,也算是除了兩大網站及私伙舉辦的飲食活動外,第一次收到邀請而來的一個宴會。


2012年9月4日 星期二

大坑肥媽的一手好菜 - 光華士多

此店是遠在2008年,有一次同舊公司的司機外出用膳才讓我發現這一個小小的司機飯堂。事隔幾年,我沒有把這個光華士多忘掉,一直都好想去再試一次這店的美味家常菜。

這 "光華" 門面就只是一間士多,士多店內有乾坤,內有鑊兩隻,有一個滿口粗話的老闆娘,另外仲有一個小密室,可容納5、6張檯,供客人食晚飯。

星期五下班後,同同事幾個人就決定找個地方食下野,開心地開始這個漫長的週末,我就決定要帶領他們來試一試真正的大坑風味。可是,是日下著傾盆大雨,一行出公司便打算找架的士前去算,奈何一部吉車都冇。三人等了多時,最終的決定就是搭電車去圖書館,再行入去。

幸好我是知路者,不然這一家隱世食店就真係同寶福一樣咁難搵。近了,廚房的油煙同香味從一家小小的士多店內噴出,這就是我是日要拜訪的隱世小店,光華士多。

店主,人人都稱她為肥媽,她亦喜歡人稱佢為肥媽。打電話訂檯訂餸,大叫一聲"肥媽,今日有咩魚靚,幫我留條" 以前公司的司機就是這樣在開車途中落order。我就因為不知有乜好食,同不知幾時行得而只同肥媽講聲半小時後黎。所以上菜的priority就俾哂班預先訂了菜的司機大佬,像我們到了才order的,就要好有耐心地等食啦。

湯任飲、飯任裝是這兒的特色。我們一坐低,就有一個哥仔把湯盛過來。不知是日的是什麼湯了,總知我食到有霸王花,而且湯帶少少藥材味,霸王花帶出的膠質又夠豐富,有咁好既湯水,當然要飲多碗啦。


2012年9月3日 星期一

禁色 @ 人民公社

是日放工約了人食飯,in between time的時間,我找了一家特式小小的店,hea一下。而我的選擇就是這一家極具爭議性的,人民公社。

以大躍進時代的物件做主題,文革的毛澤東章放滿檯,感覺比起G.O.D.的老香港feeling,更加之有feel。不過,若是交由經歷過那一個時代的人去審核,就不是那回事了。



咖啡,只是這兒的副產品,店子主要是售賣禁書,所謂的禁書就是描述國內政治內幕的政治書籍雜誌,來者大多是在港居住的國內人,因為這些書,在國內是絕對沒可能出現的。


2012年9月1日 星期六

南丫島素食的書香 - 南島書蟲

工作狂了幾個月頭。是日公司給予我一個補假。難得一個平日假,我就同太太一齊度度有什麼地方好去。我們來一個親子的郊遊日。想了半天,我們最後的定案為離島,在大澳,長州同南丫島三選一之下,我們最後決定來南丫島,散散心。而榕樹灣就是一個既可愛又寧靜的一個好地方。

半個目的是散心,另外的半個目的是食野,南丫島,除了食海鮮之外,最出名莫過於這一間悠閒的書屋,可以看看書之餘又可以清心地食素,可謂是一舉兩得。地方是清雅,不過此店太過出名了,已經令人感覺非常之commercial,小島書屋的感覺已完全地被一種普通西餐廳的感覺蓋過了。

我們一家三口,一人一份餐,可是我高估了小朋友的食量同自己的食量,搞到浪費食物,的確要自責一下。

先評太太要了一個湯,是日的咖喱南瓜湯。從來沒有想過把咖喱配合湯黎飲,而這個湯,除了有香甜的車瓜味同充滿忌廉的香滑外,帶點微辣的湯,當中含有印度咖喱的風味,有cream、有curry、甜、滑加上spicy,真正的rich in flavor。BB嚷著要飲,分了少少給他,但不敢多給,因為此物始於是帶點辣。


有緣份才會找到的有緣素菜之家 (屯門井財街)

屯門井財街一帶,相信除了當地的街坊之外,最多最多,都是在紅橋邊吃那一間得個名既馳名港九牛腩。我就因為經常要陪太太去新墟村既佛堂而常來這一頭。是日的尋食行動,就決定同太太找出附近的一家這一間隱藏在角落頭的素食小館。

4點,食下午茶的人流也早已散去,清閒的小小素食館,計埋我地只有數檯客人,店問我們開不開茶,我們問店有沒有下午茶。得到的答案是如我們意的,我們決定不開茶,直接叫茶餐,二人去分。

在入屯門的路途上,聽到電台的節目在介紹干炒牛河,在這素食店看見了素的干炒牛河,我也急不及待的叫返一個。出來的素牛河,熱乎乎的充滿了鑊氣,油份不算多,不過味道上就比一般在酒樓茶餐廳食到的較為淡口。For 素食,這一個有味但淡口的口味,是正常的,因為大部份的素食者都是講求清淡為主。