2013年12月30日 星期一

西貢海鮮 Day Day Good 《天天好海鮮酒家》

曾經有朋友同我說,他每一次來西貢,他的友人都會約他在《Day Day Good》用膳。《Day Day Good》是什麼? 連我一名西貢達人的朋友也要想一想才聯想起來,所謂的《Day Day Good》,就是是日我拜訪食簡便午餐的《天天好海鮮酒家》。亦因為這樣,令這一家《天天好海鮮酒家》一直都備受我的關注。每一次經過門口,總會看多兩眼,總有一個念頭要去發掘這一間不見經傳的海鮮小酒家。


2013年12月29日 星期日

左麟右李

明星效應,總會給人嚐到立即成功的滋味,因為大眾市民一知道是某某明星開的店,以某某明星做主題的店,好奇同追星的心理因素,一定會找一個配合自己的時間,登門拜訪一下。

近日,香港又再出現明星效應的食肆了,就是以黃埔花園為基地的《左麟右李》。《左麟右李》是什麼? 不認識他們的就要多聽八、九十年代的歌啦。

早上在港島方的紅隧口落車,經過信和廣場,發現《左麟右李》來到銅鑼灣開店,這幾天會試業,未正式開張。剛好是日中午飯便約了舊朋友,就決定一起試《左麟右李》的新店。



《左麟右李》,是一間廣東式的粥麵店,標榜做出最傳統的香港老味道粉麵。這一個環境同感覺,令我想起了《新斗記》那一種走高檔形式的粥粉麵店。在人不多的時候,在這兒貴格地食一個粥粉麵午餐,也是不錯。

2013年12月27日 星期五

慢打快的素食館 - 旺角《香積廚素食館》

食齋、茹素、蔬食。早已經成為了我飲食的一部份。現在我每一天晚上回到家食飯,都不會食肉,而同太太外出,除非當日我很想很想食肉,不然,我也會配合內子,找地方食素。

行街睇戲食飯,對我們這些世居新界的人來說,旺角是我們的福地,而這一個購物天堂,對素食者來說,也是一個天堂,因為旺角太子這一帶,亦是素食館子的集中地,大大小小的,數下數下,我數到十三間。

是日,我們選擇了《香積廚》,這一店雖然同荃灣街市的《香積廚》同名,但由不同的老闆經營,前者是一間做比較新派素食的小館子,後者是街市大排檔式的自助素食店,不過我看見他們的餐廳永遠都是熱播同一名高僧的片段,我相信兩間《香積廚》都是同一個教派的。


2013年12月26日 星期四

大時代背後的小巷 - 有利食品公司

大家有沒有發現,時代廣場的羅素街同平排的另一條登龍街,有天壤之別的感覺。連接這兩條截然不同的街道,是一條細小的巷。而在平常上班日的早上,你會看到一個意想不到的奇景。

什麼景況會令人意想不到呢? 看一看下圖就自有分曉。


2013年12月22日 星期日

入廠食煲仔飯 - 養和醫院 Canteen

今日入醫院,入院??? 大家不要擔心,我並非病了,我來《養和醫院》也不是探病,亦不是昅護士。咁....無神神入醫院做咩? 一半是好奇心吧,亦有一半是曾有食友建議我重新演繹及報導《養和醫院》的 Canteen,皆因我在 2010 年的一篇食評,並未有提及到這一個飯堂的名物而感覺有點不足,所以我決定若有一天一個人來到跑馬地的話,《養和醫院》的飯堂,會是我的午、晚飯選擇。

是日,終於有機會獨自一人來到跑馬地,而我一早已想好在那兒解決我的工作午餐,去那兒食好野。我一路跟著一個身穿白色護士服白色絲襪的美麗護士,走下走下,就來到《養和醫院》,而我也搞錯了大門,差一點入了護士宿舍。


2013年12月21日 星期六

鰂魚涌深度食 - 《金泰苑》的海南雞

鰂魚涌的《太成樓、太就樓、太興樓、太隆樓》,的確是連區內人都不會進入的神秘國度。

上次發現了《祥發餐廳》之後,我心有不足。於是我再次踏入這四棟神秘大廈,來拜訪這一個生活小區內的另一家隱世食肆《金泰苑美食小廚》。



看名字,好容易就會把這餐廳同泰國菜扯上關係,只因為有一個《泰》字,而且,他們也極力推廣他們的海南雞飯,單是上次見到這兒標榜祛骨海南雞飯,也莫定了我會有再次深入鰂魚涌街尋味的決意。


2013年12月18日 星期三

人在堅城 - 祥香茶餐廳

西環,是香港著名的一個舊區,當中的民生風味、飲食風味,雖然漸漸地朝著社會的發展,人口老化後的替更,社區重建後,慢慢地把舊的世界抺去。

現在,來到西環及堅尼地城,有部份的老外 Yuppie,已經是朝著區內橫街山道找特式的西食小店,而昔日的這些橫街山道,往往是老西環人,輕食及買餸的地方,而現在,已經是西餐小店林立之地。而再舊一點的堅尼地城,也因為地鐵即將開通,也慢慢地,把舊世界改變。

所以,區內的一些老店,絕對是值得我們去珍惜的,如是日我拜訪的《祥香茶餐廳》,雖然我絕對地相信這一家老冰室會訖立不倒,但一旦背後的唐樓夠期重建時,他有可能另覓新店,但有一樣野一家會失去的,就是那古早的風味。


2013年12月16日 星期一

一人一大煲,寒冬《永合成》

冬天,總要食一些暖笠笠的東西來為自己增添暖意。去打邊爐,固然是一個絕佳的選擇,但在上環的中午時段,那有地方打邊爐。在上環,要暖笠笠的地過一個冬日的中午,我想起了煲仔飯,也想起了《永合成茶餐廳餅店》。

(Photo by: g189)

2013年12月14日 星期六

素食健康 - 元朗《蓮花新派健康料理》

這一個週末,我同太太取道元朗入屯門。時正中午,最重要的事情就是要食飯,心知道元朗區也是一個充滿了素食店的地方,在坐車的途中尋找,把一些傳統的及食過的抺去,想試新的及新派較健康的素食小館,而 top on my list 的有這一家《蓮花新派健康料理》。



掛名是新派素食,食物方面就有點中西合壁,但這蓮花的出品,及我們是日的午市套餐,都是港式的茶餐廳味道。不得不多說,他們掛名是一家健康料理,像奶茶咖啡檸檬茶這樣的不健康飲品,是不會提供的,他們有獨特的花茶及有機果汁,只是我們沒有興趣飲而已。

2013年12月13日 星期五

飲食網站樓下的隱世美食 - 東祥食堂

這一天中午,來到北角的這一頭閒遊,不經不覺間,我分別經過了了兩大飲食網站的樓下。上去探班? 不必了,在這兒看看海,看看街,找找食肆罷了。

我行走在渣華道的末端,北角政府合署的門前,望一望對面,除了是某知名飲食網站的辦公室所在地之外,對面的舊式工廠大廈,更有一間可愛的舊式工廠飯堂。反正都要食,就決定來尋幽探秘了。

相信,某飲食網站的員工不會來此食飯,但某報館的人應該來過,所以這一個位於《東祥工廠大廈》的《東祥食堂》也是資料難尋的一家小食肆。


2013年12月11日 星期三

Coffee Tea or Me? 《英國的奶茶文化》

我本人在英國生活了多年,在生活及飲食習慣上,唔多唔少都會受當地文化的影響。說影響得我最深的,不是炸魚薯條,而是英國人人都愛飲的《奶茶》。

問我從何時開始喜歡英式的奶茶,這個我也不知道,我只知道我們家,有好多親戚都在英國生活,而每一次有人回來香港探親,總會有《茶包》作為手信。而英國的三大《茶包》品牌,我是由 80 年代,飲到現在,亦即是說,我是飲英國茶包長大的。

未說茶包,先說說一般英國人家庭的品茶方法。在英國的古裝片中,用精緻的杯子,用精緻的茶壺,這絕不是現代家庭式的泡茶方法。

我們先要拿出茶包,通常都會買一盒 250 包的那一種,並會廢物利用地用一些用過的餅罐,用來密封地裝茶包,免得茶味散走。



把茶包放入杯中,我們在英國就是用普通的家庭水杯沖茶,他們稱之為一 Mug 茶。在英國,一 mug 同 一 cup 是兩個份量的標準,若是你發現了一盒茶包寫明了 (One Cup),那就是細份量,餐廳小茶杯的份量。

2013年12月10日 星期二

可茹素的點一龍

受惠於 Green Monday 這一個 campaign,我們又找到一家掛名響應 Green Monday,主動提供素食 friendly 的食肆了。

這一天,我們一家三口來到尖沙咀,特意地過來海港城,試一試《點一龍》的好幾款素食點心。


2013年12月7日 星期六

有沒有不讓人拍照的理由 - Pomodoro Pizza @ 跑馬地

《出黎食飯,相機食先》,已經成為了一種風氣。現在,就算不會舞文弄墨的人,都會在進食之前,以相機代替祈禱,把食物最美的一態留下,再利用不同的社交網站,把是日得到的美食,宣揚出去。

對於顧害在餐廳周圍拍照,或是對食物拍照,不同的餐廳有不同的睇法。有一些高級食肆,認為你們會滋擾到其他食客,不讓拍照是正常;有一些餐廳,尤其是一些很特別的日本餐廳,需要保持他們的神秘感,不讓拍照是正常;有一些食店,曾經遇到了一些不愉快經歷,不讓拍照,這一個原因,就時常被人長篇小篇地評論及批評一番了。

這一次的食歷,我終於遇到了好多博客或普通客人,被餐廳不禮貌地阻止拍照的事了,這一家位於跑馬地但位置不算顯眼的餐廳,是一家 Pizza 店,主要是西式的飲食,但由於是由南亞人經營,當中的食品也帶有豐富的印巴色彩,這餐廳名字叫《Pomodoro》。

不敢拍門面相了,給大家一個 Menu 相吧。拍完這一張照片之後,店員已經開始不滿,上餐前,我被 told off。



除禁止拍照之外,我並無其他要批評的地方,畢竟事後他解釋了他們的苦衷 (不過我不大接受)。

2013年12月6日 星期五

素食行善 - 屯門置樂的《善行素食》

星期六,又是我出現在屯門的時間了,二人身在屯門的置樂花園,除了買素食食材之外,這一次,我們也為大家找來了一家十分隱世的素食小店,《善行素食》。

這一家《善行素食》,我相信就算是區內人都未必知道有這樣的一家素食館。地點位於商場的深處,若不是我在太太選購素食食材的時候無聊地在商場亂逛,我們也不會知道在轉角有一家輕便的素食館子。

這素食小店,簡簡單單以街市茶檔的形式經營,售賣簡單的素食三交治,素食粉麵,看落雖然是一間簡陋小店,但看看牆上的過膠 menu,發現過兒並非只有簡單的街市茶檔食品,疑是老闆娘的大姐,見我目瞪口呆地看著肉燥飯的牌,使前來推介他們的招牌貨,台式肉燥四寶飯。


2013年12月5日 星期四

我喜歡的中東的口味 - New Istanbul Kebab

食素的大家,約是想試一試外國的口味,最方便的目標就是轉移至一些印巴小館,中東小食,因為他們是一個多民族,多宗教的地區 (雖然以回教為主),但是他們對肉食有嚴謹的要求,所以為了方便食客,在他們的 menu 內,很容易便會找到一大堆素食 friendly 的食品,只要多說一聲 No Onion No Garlic 就可以。

就在以前《家家樂》赫德道分店位置,有一間名叫 《New Istanbul Kebab》的小型餐廳,我看了一看餐牌,有符合素食者的食品供應,就這樣決定了在這兒,對著大街的食中東美食。

這一家半露天的巷仔小店,周圍亦坐著不同國籍的中東、南亞人,我們的感覺,的確是有一點似身在土耳其一般的,主要原因除了是充滿了中東、南亞人之外,整家餐廳充滿了香料同烤羊肉的味道,令我們的感覺更加之實在。

食物,我們沒有多點,只以一個小吃 Falafel (三角豆蓉卷),同一個中東 Style 的 Vegetarian Pizza 作為我們二人的晚餐。Falafel,是一種手握的豆卷,有時會以球狀出現,也有時會以像這樣的條狀出現。最重要是有軟綿綿的口中感覺,也不能太過乾身。而我們面前的豆蓉卷,入口的確有少少像棉花糖的軟綿綿感覺,不乾而且充滿了香口的辣感覺,能受得辣的你我,一定會很喜歡這一個香口的南亞素食。


2013年12月4日 星期三

帶您回到過去的台式豬扒店《炊豕店》

潮流興懷舊,復刻,這一種風氣亦令到市面上有不少的餐廳食肆,都採用了這一種懹舊的風氣來營造一個特色的主題。當中,有好的,的確能令人置身該店的主題年代,不好的,就會令人聯想起,這一定是《住好啲》在搞鬼。

這次我在銅鑼灣發現了一家也是找懷舊風的小店,名字叫《炊豕店》,而當我們一入門口,就已經像進了時光隧道的一般,把我們帶入了另外的一個世界。



這店,充滿了舊世界的色彩,從不知從那兒找來的舊水壺,舊電視,牆上珍藏的古代新聞紙,及一個仿古的九龍錶行掛牆鐘。這明顯地是一個復刻的感覺,但做得非常之有藝術感。


2013年12月2日 星期一

半山的輝煌快餐 - 《輝煌快餐店》@ 堅道

當你一直在堅道向西環那一個方向行,你會走進堅道的商業區的盡頭,在這一點之後,有一小段的寧靜住宅區,之後就是般咸道商業區的開始。而在堅道商業區盡頭的一處山邊,角落位有一間門面不輝煌,但名字十分輝煌的小餐廳,這一家小店就是我是日要找的《輝煌快餐店》。


2013年12月1日 星期日

聖鬥士星矢 @ 新蒲崗 Mikiki

作為70後、80後,大家總會記得每週六的晚上,一定會冒著被阿爸阿媽鬧的冒險,看當時好多人認為是兒童不宜的卡通片。

同是70後的朋友,及80後早期的,相信大家都不單只是看《龍珠Z》。《龍珠Z》的播出,已經是我中三、四的事。之前的深夜卡通片回憶,就是令我們一眾小、中學生瘋狂追看的《聖鬥士星矢》。小時候,大家也曾經因為《天馬流星拳》同《廬山升龍霸》而被老師罰過企吧;也有為了《聖衣》而不斷嚷著父母要買,或把零用錢儲起來一個 Bandai 的首辦。

可是,當時實在是小,不太懂得去保存什麼玩具,玩《聖衣》只是小時候的回憶,現在的我,亦只會在模型店看看最新的首辦,要買,沒地方展示是一個理由,雖然現在的新版是精美了,但沒有了以前的那一份傳統,也就興趣大失了。

11月中,在臉書上看見一個令我震驚的消息,就是新蒲崗 Mikiki Mall 有一個《聖鬥士星矢》的展覽。找了一天下班有空,就帶同太太及小兒,去重溫一下我們的《聖鬥士星矢》。

Mikiki 的中央大堂其實不太,看落去,這一個《聖鬥士星矢》的展覽也是夠細的,而一比一的《星矢》也只是有兩個,而說好的黃金戰士.....原來只是佈景畫而已,在外,感覺不滿足。