說《火車頭越南餐廳》，其實有一個小小的典故，是一個在車站賣牛肉粉的小故事，牛肉粉的香氣由火車頭方向傳過來，食客們由火車頭排隊至火南尾而名。所以，大大小小的越南牛肉粉，或簡單稱為一碗 Phở，好多都會標榜自己的出品為火車頭牛肉粉。
是日同朋友來午餐，我們就一碗 Phở，一碟飯，午市套餐供應的飯有燒羊鞍黃薑飯，味道是非傳統越南菜的濃，黃薑飯是炒底，味道很香口。是很正統的東南亞惹味食品，但是少見的越南味濃飯食。
我當然要一個招牌的越南湯河啦，湯底濃香，牛肉味也香濃，加一點魚露去伴就更味美了，牛肉雖不伯半生熟，但肉味超濃，充滿牛肉味的滑滑河粉，我給他一個大讚。
越式，泰式的飲品，都係清爽形飲料比較配合。於是就來一杯青檸梳打，清清涼涼，的確係幾好，但對我來說，甜左DD.....
味道美又夠份量的越南餐，這一個是我讚好的其中一個重點，因為好多時，越南 Phở 都好細碗，一係就來個超級特盛，可二人食的份量，而《火車頭越南餐室》的牛肉粉，既好味又份量剛好，是值得去推介的。
餐廳名稱：火車頭越南餐室 (灣仔譚臣道店)
地址：灣仔譚臣道29號地下
其他分店
餐廳名稱：火車頭越南餐室 (大坑總店)
地址：大坑浣紗街11號地下
餐廳名稱：火車頭越南餐室 (灣仔謝斐道店)
地址：灣仔謝斐道272號杜誌台地舖
沒有留言:
張貼留言