2015年6月30日 星期二

日本人的扒房 - Sogo Cafe

大家都去過日式百貨公司,無論在香港又好,日本又好,日式的百貨公司,有野買,也有野食,當然,場內有不少餐廳 (有的是自家品牌,也有外來品牌進駐場內的)。

是日,晚上在銅鑼灣想食下牛扒...(有好多選擇啊,為何要來 Sogo?),自問得好,我也不知自己為什麼會來《Sogo Cafe》,而為的,只是想鋸扒。大概是,我想感受一下日本感覺的非日式西餐罷了。於是,我落到 Sogo 的負二層,在 Supermarket 的出口,找來這《Sogo Cafe》品味及點評一下。


2015年6月29日 星期一

跟大航一路食潮汕之 - 胡榮泉鴨母稔

短短的潮州半天,我們其實吃了不少東西,這一個以食為主的大航旅行團,基本上一日包四餐,早餐在酒店內,午餐,下午茶小食,同晚餐。這一次介紹的,是我們隨團於潮州城內的 official 小食節目,我們來到馳名的小食老店,也是據說已有百年身的老店《胡榮泉》。

來到門口,要等位,原因是此店太出名,令到人人冒名而來.....不過,細心留意一下店內的人,店外的人,全是一車車來的,什麼大航、美麗華、新華、星辰等的潮汕團,都聚在同一家店,而且是同一時間,來食下午茶甜品。


2015年6月28日 星期日

夏日吞拿與清酒的 Red Hot 盛會 - 權八

第三次來《權八》,這一次讓我們遇到了他們店的特別 event,後知後覺,來到才知道的,這夜食店來了一條藍鰭吞拿,而且又有日本酒公司在場推廣,可謂是一個精彩萬分的夜晚,之前的兩次,在普通及平日的日子裡,感覺到《權八》居酒屋的平靜感,而這一次,好讓我們,感受到星期五,日本居酒屋的熱鬧。

其實,之前在日本,在京都應有機會體驗到週末居酒屋的熱鬧,可是當日,我同太太收到太多的 "だめ",聽得見歡樂,但同他們擦身而過。沒想過,我會在香港,可以感受到居酒屋的 Happy Hour。


2015年6月27日 星期六

ラーメン135 いっさんご @ World Gourmet Junction (Rinku Premium Outlets) - 很肉明石拉麵

在關西的最後一天,是我們的 shopping 時間,是我們到 outlets 血拼的時間,所以,我們一早離開道頓崛的酒店,拖著行李由難波直接來到位於機場旁,位於泉佐野市的《Rinku Premium Outlets》。Shopping 的感覺不在此多說了,直說我們在場內 food court 的午餐,因為我品味到,我之前在京都見過,把叉燒放晒在碗邊的拉麵,於是,我在 Outlets 內的《World Gourmet Junction》food court 內,直指直要來到《名物ラーメン135》的檔前,食拉麵。


2015年6月26日 星期五

老 - 中央飯店

深水埗,是一個老地方,但奈何地,這區擁有一個年青人的大商場,擁有以科技行頭的電腦城,老城卻充滿活力,就是深水埗的寫照。這一區,潮食,絕對不缺乏,但更吸引我的,是這一帶的老食店,而是日在天時、地利、人和之中,我有機會來到這兒食個早午飯,心中想著老店的我,腳步把我留在大埔道,朝《中央飯店》這一個路牌而去。



《中央飯店》,地點算得上是隱蔽,因為酒樓是隱藏在一個舊式商場的深處,單是在大街看到了招牌,你沒心去找,要尋出《中央飯店》的真正所在地,雖不算難,但一定要有心去找。


2015年6月25日 星期四

《金華》時間

茶餐廳/冰室,是香港獨有的飲食文化,好多遊客拿著旅遊書來到香港,各區的馳名茶餐廳介紹,一定佔了不少的篇幅。

是次,兩度來訪各國內外旅遊書都推介的名氣茶餐廳,為的,不是潮文,為的,第一次,是泊了車在附近後快快趣食個飯;為的,第二次,是想一嚐他們的菠蘿油風味,就這樣,我就來了《金華冰廳》Twice。



裡面是怎麼樣,服務點點點,呢D不說了,我只知道,兩次來都發現國內外遊客都是拿著旅遊會,旅遊書說應該黠什麼食什麼,就叫什麼食什麼。而我們這一樣本地薑,就吃不一樣的,有時候,遊客們看見我們點不是旅遊會推介的,也會十分好奇地看看我們食的是什麼。

2015年6月24日 星期三

一個人的食經之獨L盆菜 - 《金禾茶餐廳》一人盆菜

網上時常出現的文章/遊戲,是獨/毒的 level 測試,什麼一個人去睇戲,一個人去迪迪尼等等。最新,多謝 J 師兄的報料,讓我發現了獨/毒 的 level plus,就是一個人食盆菜。

此一該你會問,盆菜咁大個,一個人點食得晒? 所以,我在收到風之後,立即找出這一人盆菜的所在地,一於要試試看看這一人盆菜,是什麼玩意。

這一個盆菜,出於灣仔春園街的一間小型茶仔,名字叫《金禾茶餐廳》,這是一間平凡無奇的打工仔快食茶仔,完全沒有想過這兒會有一個既特別又獨/毒 level up 的食品。



在門口等位時,已經看見這一個大 poster,大大隻字地寫著 "一人盆菜",就從 poster 上的介紹,有菜、有豬紅、有蘿蔔、有豬皮、有鹽焗雞、有燒鴨、有燒肉、有鯪魚球,看見有這麼多的配搭,未見真身,已感覺到此物將會是盆滿砵滿,好兆頭。


2015年6月23日 星期二

古味道快餐 - 愛民邨《天馬快餐》

兩小時的午飯時間,我盡可能會離開灣仔、銅鑼灣,去一些鮮有機會到的到的地方尋食。近日子,因為公司附近有巴士直達而因利成使,令我開始去探索愛民同何文田二邨。其實,一聽愛民邨,好多人都立即會想起派粥的愛心食店,但我來到,尤其是天熱,我寧願入舖,有冷氣,食個飽飽 (人就係咁現實的)。所以,我遊邨時,首先 spot 中的兩家食肆,都是入舖的食店,而第一炮要介紹的,就是少年食神 Michael 推介過的《天馬快餐》。



愛民邨,早已經成為領匯旗下的集團式商場,而在這一種領匯管理的商場內,找到老屋邨的老味道,可真是一個難得的特見,入到快餐店之內,你會頓時覺得,你回到過去的世界了。


2015年6月21日 星期日

來自琉球的居酒屋 - 目利きの銀次 - Royal Grill

沖繩縣是日本最南的一個縣,古稱琉球,我最喜歡的日本女子組合《SPEED》就是來自沖繩縣。

由於這地方離日本本土也有一段距離,當地的文化同飲食習慣同日本相比,其實有少少差異,不過,隨著日本的統治,日本的文化入侵,主流的沖繩料理已經同日本國民食用的大同,但出眾的,就是沖繩當地的海產,大平洋小島的出品,比起日本其他地方的,會是更吸引。

是日,來到了旺角新世紀廣場的《目利きの銀次》來一嚐沖繩的美味,這是《目利きの銀次》在香港的第四家分店,冠名《Royal Grill》明顯地是要走另一種的風格。Grill,這一字的出現,也說明了是以鐵板燒為主,對比之前我所認識的《目利きの銀次》,確有所不同。


2015年6月19日 星期五

椒鹽扒萬歲 - 南朗山道熟食中心《生記食家》

南區,我可以說,是一個充滿了平民美食的地方,而且,因為地方相對來說偏遠,除附近居民或在該區上班人士之外,一般人不會無啦啦入黎,純為搵野食,尤其是搵個晏晝食。

這一個《南朗山道熟食中心》,是多年前,我還在那中港車公司工作時,間中要到黃竹坑把老闆的私人座駕拿去維修時,就在車行的對面有一座街市,車行的知客常說街市好多野食,於是當年的我就慢慢去發掘這一個隱世大排檔,而當中,最令我懷念的,就是一家名叫《生記食家》的熟食檔。



先說說老闆何師傅,多年前曾經創下一個紀錄,就是他用了1997隻咸蛋黃,製作了一個重達480公斤的大糭,而這一個故事基本上貼滿在檔口中能顯眼的位置上,可以說是這《生記食家》的生招牌。

2015年6月18日 星期四

西區有宵夜 - 西環 ‧ 水街《新合記潮州粥粉麵》

香港,是一個不夜城,在每一區,除麥當勞外,你都會找到地方開到好夜,好讓一眾夜歸一族,夜放工的人士,提供膳食美食。

近來因為公司年結,所以好多時都要收好夜,是日的夜食,朋友介紹我來到西環水街,目標是潮式打冷,而作為喜歡尋找隱世食肆的我,當然會選擇一間比較隱蔽的架部,所以的一到就直指,這一家位於後巷的《新合記潮州粥粉麵》。



西環,同九龍城,是旅港潮州人聚居之地,在這兩區尋找潮食店,一點也不難,單是說西環,名氣大的潮州館子,已經幾乎是人人都叫得出其名字,再者,潮州會館的會所也設在西環,所以,這兒的潮州館子,就是潮州人食的館子,感覺是特別地道的。

而打冷,是以食小食為主,店子越簡陋,就越有風味,是次拜訪的《新合記潮州粥粉麵》,也就是簡簡單單,一個窗口,放滿了食品,點好,師為弄熱同切好,你就可以慢慢等,然而,在等的時候,來一支冰凍啤酒,高歌一曲氣量厚...在半夜三更有高朋一起摸杯底,是一件極樂的事。


2015年6月16日 星期二

閒師三週年 - 灣景廳的大食會

加入了閒師這一個組織已超過兩個年頭了,當中,認識了不少業界的前輩同同齡的朋友,令自己感覺在工作上得到同業的打氣同肯定之外,同在大家身上學了不少會計上及會計以外知識,感覺是獲益良多。

其實,我們一班會計友,有好多的名字,早在 discuss.com.hk 時代已經認識,但一直都只是是網名稱呼,不會見真人。然而,facebook 的出現,把我們這一幫人拉近了,當中,有男、有女、有資深老前輩、有初出芽廬者、也有像我這些在業界原地打滾的大眾,是一個非常有層次的組織,但我們當中並沒有什麼歧視,沒有什麼階級觀念,大家,只為了一個目的,同業聯誼,在壓力大,要求高的工作環境下,讓大家開心一下,relax 下,兼有同業幫忙解決工作上及生活上的種種難題。

不計以前 discuss 的年頭,這是閒師在 facebook 開 group 的三週年,而這一次的週年祭,同樣是以食自助餐為主題,只是由日式的放題,變為酒店自助餐,地點,就是《灣景國際》(The Harbourview)內的《灣景廳》。


2015年6月15日 星期一

跟大航一路食潮汕之汕頭打邊爐 - 福祥李牛肉館

跟大航一路食潮汕,這一個旅程的食記地點,來到了潮汕區最繁榮的城市,汕頭。在汕頭的第一、二餐,容後再說,是次是我們行程的第二天,由潮州回到汕頭的晚飯,那一餐,沒有傳統團餐多菜少肉的飯餸,而是一圍一圍的火鍋,天未黑,團隊就帶我們來到這一個名叫《福祥李牛肉館》的餐廳,包箱房,食潮式火鍋。


2015年6月14日 星期日

家傳滬曉的上海午宴

不知是否我們一家是客家人的關係,我們一家上上下下的口味是很重的,所以,我們一家人,同樣地喜歡都是口味較重的上海菜。這次約了一班姨表聚餐,我哥我爸選了上海菜,選了在美孚家附近的,Manhattan Hill 商場內的上海館子,King Parrot Group 旗下的《家傳滬曉》。

《家傳滬曉》,單是看名字,就會讓人知道這是一家上海菜館,可是,在香港,要做純上海菜,一定要做得好精或是好古早味,奈何,新派的,或不少已經集團化的,說是滬,但實際上是京川滬聚在一起,當然,這《家傳滬曉》,掛名是上海,實際上是京川滬菜館。

(Photo from Openrice by chingmotorbus)

2015年6月11日 星期四

在日本食個下午茶 - Royal Host (滋賀縣 ‧ 大津)

日本的食/遊記未完的,我仍有好幾家店同地方,想在 Blog 寫詳細一點才一口氣搬去 U Blog 及 開飯遊蹤。

這一篇食文,帶大家回去滋賀縣的大津市,是我們遊玩完延曆寺後,回到大津的市中心打算食的下午茶/early dinner。而我在大津這一個小城市,尋到啱我同太太一起食的餐廳,就只有日式西餐廳,而從網上找到的資訊,我只找到這一家名叫《Royal Host》的家庭式餐廳。

看屋子,好有歐洲公路餐廳的感覺,也就是在網上看見這一種感覺而吸引我把這地方列為我在大津的其中一個飲食處,再者,這兒似乎有合乎素食者食用的餐。


2015年6月10日 星期三

喚醒你我素的心 - 深圳 ‧ 車公廟《喚覺生態餐廳》

香港隔離個 city,雖然是一個新城市,是一個嚴重商業化的城市,但始終沒有香港那麼的繁碌,而且深圳人,國內人,比較著重 work life balance,他們其實是很慢活,很懂得悠閒的。

是日,同太太北上為了去書城,而第一步就先要把我們的五臟六腑醫好,我們原先的計劃,是去找那馳名平到爆的自助餐,所以來到了車公廟站,但我行錯路,入了人地個屋苑之後(途中被太太咒罵),我們發現了一間素食小店,名字叫《喚覺》,《喚覺生態餐廳》。而我們的肚子也餓了,錯有錯著,就決定來一試。


2015年6月9日 星期二

跟大航一路食潮汕之 - 《開元素菜館》 - 潮州開元寺的寺前素食

很少旅行團會安排一餐食素,就算有都是因為要參觀寺廟而在寺院內安排一頓齋菜。而是次的潮汕旅程,因為參觀開元寺而附有一餐素宴,不過,此素宴並不是在寺院內享用,而是在潮州城內。

在坐電瓶車遊城時,已經發現城內有好幾家素食館子,相信,是要方便前來開元寺參拜的信眾,在參拜的前或後,茹素淨心。而我們的素宴,就在最近開元寺的一間素食館《開元素菜館》享用。


2015年6月8日 星期一

大美督的一次雅聚 - 藝程雅聚

大埔的大美督,除了是郊野公園同燒烤場之地,也是餐廳林立之地,在該處的餐廳,因為位於郊區,但該處因為多餐廳及有一個單車公園,也是一個巴士總站,所以,有少少靜中帶旺的感覺,而且,當係身處在泰國餐廳,這一種環境同氣氛,會令你覺得身處泰國海邊的感覺;而當你進入一家歐陸風格的餐廳,也同樣會令你有如身處意國小城市的感覺,單是幾年前,我同太太在《Luca》已經感受過,而是次來到《藝程雅聚》,也有大同的感覺。


2015年6月5日 星期五

強記大排檔下午茶

香港有邊一區多鐵皮檔食肆? 我能說的,只有深水埗區。是日,同太太行完石硤尾的手作市集後,她去旺角,而我就留在深水埗,行多一陣自行回家,而為食的我,心是一直想找個地方下午茶的,而身在在南昌街的我,發現了聞名不如見面的《強記大排檔》。



《強記大排檔》,在晚上,是食小炒的,但中午、下午茶呢一段時間,是食公仔麵三文治的時間,我找了一個位住低,但靚姐說這一邊是食小菜晚飯的,食下午茶要坐另一邊。


2015年6月4日 星期四

四國德島的半天

來日本說不上是多次,但來來去去,都是去大城市同一些旅遊名城,沒有真真正正地看過日本人的生活同文化。是次旅行到關西,抽了一天時間來到四國的鳴門同德島,感受一下比較鄉郊的四國風情。而在我出發前,偉大的旅神告訴我,如去德島,你會覺得你會回到昭和時代 (也就是80年代)。



其實,原意沒有打算在四國玩兩個 city,但我查了資料,同 Google Street View,發現鳴門是一個什麼都沒有的地方,同埋由鳴門回程到大阪比較不便,所以,在鳴門公國睇完漩渦之後,就乘本地的巴士,前往德島。


2015年6月3日 星期三

跟大航一路食潮汕之 - 潮州 ‧ 牌坊街《五豆坊》的五色豆花

一路食潮汕之第二篇,暫時先 skip 汕頭的食記,先簡單地說潮州城內的。我們到潮州古城,基本上只有兩三個景點,乘電瓶車遊完古城牆後,吃了一頓精美的素食午宴後,我們就到達開元寺及牌坊街,並開始自由活動。之不過,開元寺是宏偉,牌坊街也是美,但這只屬一個遊客區,如沒有旅行團,如不是週末,像我們在國內的非節慶假日來到,其實是有點點冷清的。在沒什麼趣的寺同街行了幾圈,之後就決定找個地方坐坐,而我們眼見團隊的兩名導遊都在同一間小店中食甜品,而我們眼見是一間自稱是百年老店品牌,兩名導遊又吃得津津入味,加上地方夠乾淨,於是,我們一家五口,就在這一個名叫《五豆坊》的小小甜品店坐下。


2015年6月1日 星期一

沒吃特式 Oyster 卻飲了他們的 Craft Beer - Crafty Cow 的牛氣午餐

這一天的太平山街尋食行動,我同姪女二人來到差館上街,為的,也是西方的美食。來到這一帶,中西、新舊交錯,眼見,是一個典型的香港舊區,但實際上,已經充滿了時尚的藝術小店同特色食肆。

是日,是姪女提議,說她的單車友介紹了一家好店,叫她有空可去一試,於是,她就叫埋我一齊,來探索下這一家叫《Crafty Cow》的小餐廳。



建於斜路的小店,感覺很有性格,而從店名看已經得知,這一個是食牛的小地方,但絕對不是一間扒房,因為這兒沒有扒房的格局。反而,有點點像一間小型酒吧,HH時段來到的話,他們把窗台同門打開,會感覺到另一番氣氛。